Crise na oferta de cacau abre mercado ao Brasil e pressiona preço do chocolate
Quebras de safra na África Ocidental favorecem a produção brasileira, enquanto inflação dos chocolates se aproxima de 25% no país.
A redução da oferta mundial de cacau tem aberto espaço para o Brasil ampliar sua participação no mercado internacional, mas também encarece o chocolate para o consumidor brasileiro. Dados de março de 2026 apontam inflação acumulada de quase 25% no setor de chocolates.
A África Ocidental, responsável por cerca de 70% da produção global de cacau, enfrenta quebras de safra desde 2022, provocadas por eventos climáticos extremos e proliferação de fungos. Em 2024, a tonelada da matéria-prima ultrapassou US$ 10 mil.
Nesse cenário, o Brasil busca novos mercados com uma cadeia que abrange do cultivo à fabricação de chocolate. A qualidade do cacau e o modelo de produção associado à preservação florestal estão entre os diferenciais nacionais.
No mercado interno, a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) acompanha os impactos da escassez sobre os preços.
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